Automatizar la elaboración de productos de panadería y pastelería

RONDO le ayuda a automatizar y escalar la elaboración de productos de panadería y pastelería. Ya sea elaboración artesanal o producción industrial: con las máquinas adecuadas y una sofisticada interconexión, hacemos sus procesos más eficientes, seguros y fiables, con la productividad que usted elija.

RONDO RONDOconnect IIoT für Teigausrollmaschinen
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La solución de automatización adecuada para todos los tamaños

RONDO distingue tres tipos de empresas de producción con unos límites fluidos. Como expertos en producción de productos de panadería y pastelería, conocemos las necesidades de esos tres tipos de empresas; concierte una cita con la persona de contacto de RONDO en su país.

Automatización

Automatizar la elaboración de productos de panadería y pastelería a medida de su empresa

¿Cuándo compensa automatizar la producción de productos de panadería y pastelería? Esta pregunta solo puede responderse individualmente. Las necesidades de cada empresa de panadería son muy diferentes. No solo depende del tamaño, también de la orientación, la ubicación, la disponibilidad de personal o los requisitos de los productos finales.

Software de panadería y sistemas informáticos

Los ordenadores y el software son una parte importante de la elaboración de productos de panadería y pastelería, incluso para empresas pequeñas y artesanales. Guardar las receptas, crear planes de producción, administrar listas de paquetes o administrar las finanzas y el personal: prácticamente todas las empresas de panadería cuenta con apoyo informático mediante software de panadería.

Automatización en la industria de la panadería

En la elaboración de productos de panadería y pastelería, muchos procesos se controlan o automatizan con procesos informáticos: procesos de cadenas de suministro, velocidad de producción y eventuales desviaciones, pero también control de calidad, seguridad de la producción y ventas. Además, un ERP suele encargarse de las finanzas y el personal, en combinación con un MES.

RONDO tiene el elemento de unión

Con RONDOconnect, tenemos el producto adecuado para la elaboración de productos de panadería y pastelería artesanal, automatizada e industrial. RONDOconnect permite configurar interfaces a cualquier software de panadería habitual y configurar sistemas de ERP/MES. Las máquinas existentes también se pueden reequipar con RONDOconnect.

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¿Más eficiencia y capacidad para su empresa?

RONDO le ayuda a aumentar la eficiencia y el rendimiento de la elaboración de productos de panadería y pastelería. Estaremos encantados de analizar las opciones para escalar su producción o crear un diseño de automatización completo.  

Su persona de contacto de RONDO en el país EE. UU.

Alexander Weissbach

Jefe de Tecnología de Masa