Smart Bread Line

Smart Bread Line est une ligne de laminage modulaire intégrant une technologie à faible stress pour fabriquer des pains coupés, estampés, moulés et arrondis.

RONDO Smart Bread Line

Smart Bread Line

Atouts de la Smart Bread Line

RONDO Smart Bread Line

 

Design modulaire pour une grande flexibilité

  • améliore l'ergonomie dans les environnements de production
  • augmente l'efficacité et le bien-être des opérateurs
  • polyvalent et performant
RONDO Bread Products

 

Grande variété de produits

  • transforme tous les types de pâte à pain, avec un passage
  • rapide et facile d’un produit à l’autre
RONDO Brot aufgeschnitten

 

Technologie sans stress

  • transformation délicate de la pâte tout au long du processus
  • pour les pâtes hautement hydratées et préfermentées
  • contrôle défini de la structure de la pâte
RONDO Bedienung

 

Commande conviviale

  • Programmation, diagnostic, vitesse du tapis de transport et épaisseur de la bande de pâte gérés par l'IHM
  • Passage simple d’un produit à l’autre
RONDObot Bread Moulder

 

Augmentation de la rentabilité

  • Réduit les étapes manuelles tout en préservant la qualité des produits fabriqués à la main
RONDO - Round Moulded Bread

 

Capacité jusqu’à 1 000 kg/h

  • Garantit une large production, une polyvalence et une capacité de rendement remarquable

Personnalisable

Plusieurs configurations de lignes sont possibles. La Smart Bread Line peut donc être adaptée à vos besoins. C’est une machine efficace et fiable pour les activités quotidiennes en boulangerie. Avec la Smart Bread Line, vous fabriquez des pains coupés, estampés, moulés et arrondis.

Avons-nous suscité votre intérêt ?

N’hésitez pas à nous contacter. Nous vous aiderons à trouver la solution adaptée à vos besoins.

VOTRE INTERLOCUTEUR RONDO LOCAL USA

Peter Spinelli

Président et & Directeur général RONDO North America

+1 (201) 229-9700 (Téléphone)
info.us@!zilch!rondo-online.com

Idéal pour ces produits de boulangerie

Avec la Smart Bread Line, vous fabriquez des produits de boulangerie et des pâtisseries très variés, entre autres :

RONDO Ciabatta Gebäck

Pains et petits pains

RONDO Service & Assistance

RONDO veille à ce que votre production fonctionne – en vous proposant inspections et maintenance régulières, réparations et pièces de rechange.

VOTRE PARTENAIRE DE SERVICE RONDO LOCAL USA

John Latshaw

Responsable Service

+1 800 252 6552 (Ligne d’assistance téléphonique)
rus_service@!zilch!rondo-online.com

Données techniques

Smart Bread Line

Durée d’utilisation recommandée En 2 équipes
Largeur de la bande de pâte jusqu'à 600 mm
Largeur tapis 700 - 900 mm
Encombrement (L×l×H) à partir de 14,000 x 900 x 1,000 mm

Informations complémentaires

 

Télécharger le flyer (en anglais)
10.9 MB pdf

Machines complémentaires

Ces machines conviennent de façon optimale à la Smart Bread Line. Avec elles, vous automatisez d’autres étapes de votre processus de production.

RONDObot Bread Moulder

RONDObot

RONDObot forme des petits pains ronds à pores ouverts avec une hydratation de la pâte élevée. Son secret : le processus multi-étapes simulant le boulage manuel (Multi-Phase Rounding Process). Il fournit ainsi des produits d’excellente qualité. Les outils peuvent être automatiquement changés.

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La Smartline transforme en une bande sans stress tous les types de pâtes, en particulier hydratées, molles ou préfermentées. Avec son épaisseur minimale de bande de pâte de seulement 0,4 mm, elle fabrique également des produits à pâte fine.