ASTec Bread Line

Die ASTec Bread Line setzt neue Massstäbe in der industriellen Herstellung von Brot und Brötchen. Sie verarbeitet alle Brotteige, auch weiche und hochhydrierte, zu einem homogenen, stressfreien Teigband – ohne Prozessmehl oder -öl.

RONDO ASTec Bread Line Brotherstellung industriell

ASTec Bread Line

Stärken

Stärken der ASTec Bread Line

RONDO ASTec Bread Line

Besserer Teig – besseres Brot

  • MIDOS: schonende Teigverarbeitung
  • Auch hydrierte Teige mit langen Ruhezeiten
  • Homogene, identische Teiglinge garantiert
  • Brot in handwerklicher Qualität
RONDO ASTec Bread Line

Flexibel durch modulares Design

  • Hohe Flexibilität durch das modulare und erweiterbare System
  • Unsere Komponenten werden komplett nach Ihren Bedürfnissen zu einer massgeschneiderten Linie entwickelt
RONDO Brot Nahansicht

Brot und Brötchen ohne Grenzen

  • Alle Brotformen, Grössen und Verarbeitungsarten
  • Eine Linie für unterschiedlichste Brotlaibe
  • Auch für geschnittene Brote
RONDO ASTec Bread Line

RCC - höhere Produktivität

  • RCC verhindert Bedienfehler
  • Grosse, eindeutige Symbole, intuitiv, übersichtlich
  • Veränderte Bandgeschwindkeit direkt autom. auf ganzer Anlage
  • Autom. Protokoll inkl. Reinigung
RONDO ASTec Bread Line

Entspricht höchsten Hygienestandards

  • ASTec: bessere und schnellere Reinigung
  • Hochwertige Materialien, komplett glatte Oberflächen ohne Nischen oder Hohlräume
  • ASTec D für Trocken- und ASTec W für Nassreinigung

Runde Brötchen und Baguettes

ASTec Bread Line

ASTec Bread Line verarbeitet alle Brotteige, auch weiche und hochhydrierte, zu einem homogenen, stressfreien Teigband. Hier stellen wir runde Brote mit RONDObot sowie Baguettes mit dem industriellen Langwirk-System her.

Kontakt Verkauf

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Melden Sie sich bei uns. Wir beraten Sie gerne, welche Lösung zu Ihren Bedürfnissen passt.

Ihr lokaler RONDO Ansprechpartner USA

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Backwaren

Ideal für diese Backwaren

Unsere industrielle Brotlinie ist ideal für die Herstellung von Brot und Brötchen. Hinsichtlich Form, Grösse und Ausführung ist nahezu alles möglich. Ihre Kreativität beginnt hier!

Kontakt Service

RONDO Service & Support

RONDO sorgt dafür, dass Ihre Produktion läuft - mit Inspektionen und regelmässiger Wartung, aber auch mit Reparaturen und Ersatzteilen.

Ihr lokaler RONDO Servicepartner USA

John Latshaw

Service Manager

Technische Daten

Technische Daten

ASTec Bread Line

Kapazität 1'000 – 5'000 kg/h
Empfohlene Einsatzzeit 24 h / 365 Tage
Erhältliche Linienbreiten 700 mm, 900 mm, 1'200 mm

Weitere Informationen

MIDOS – Multiple Industrial Dough System
RONDO Midos

Unser innovativer Teigbandformer

MIDOS – Multiple Industrial Dough System

Der innovative Teigbandformer von RONDO besitzt ein speziell entwickeltes Walzensystem, das ohne Prozessmehl und -öl auskommt. MIDOS wurde in ASTec-Ausführung nach höchsten Hygienekriterien entwickelt.

RONDObot
RONDObot

Revolutionär

Rundwirken mit dem RONDObot

RONDObot ist das Rundwirksystem für Teigbandanlagen von RONDO. Es eignet sich für die Produktion von runden Brötchen und Brot in einem breiten Gewichtsspektrum. Sogar geeignet für die Verarbeitung von hochhydriertem Teig mit langen Ruhezeiten.

ASTec Prinzipien
RONDO ASTec Line Wash-down Reinigen

ASTec-Prinzipien

Alle ASTec (Advanced Sanitary Technology) Linien sind auf höchste Hygieneanforderungen ausgelegt. Hochwertige Materialien und eine durchdachte, einfach zugängliche Konstruktion ermöglichen eine schnelle und zuverlässige Reinigung.

RONDO Control Concept
RONDO Starline Touchscreen

RONDO Control Concept

Das RONDO Control Concept (RCC) sorgt für eine intuitive Bedienung und macht es Ihren Produktionsverantwortlichen leicht, das Potenzial unserer Industrielinien auszuschöpfen. Alle Prozesse – inklusive Reinigung – werden zudem für Audits protokolliert.